So Far So Food

So Far, So Food - Ep. México

Programa gastronómico sobre cozinha do mundo.

Programa de culinária, apresentado pelo chef Manuel André Fernandes com enfoque na cozinha do mundo. Ao longo dos episódios ficamos a conhecer as experiências gastronómicas deste chef, adquiridas nos quatro cantos do mundo e aplicadas em pratos de fusão, deliciosos e fáceis de preparar, com ingredientes do mundo que se encontram em qualquer mercado local. Dos ingredientes multicoloridos aos variados aromas e sabores, são as diferenças e semelhanças entre povos que tornam a gastronomia rica, assim como as histórias por detrás dos pratos, num conteúdo multicultural. É a cozinha do mundo num diário escrito pelo chef Manuel André Fernandes.
Em cada episódio é retratado um país, nomeadamente: Marrocos, Israel, México, Tailândia, Indonésia, Itália e Noruega.

Produção

Um Segundo Filmes

Host

Manuel André Fernandes

Realizador Marco Oliveira

Marco Oliveira

Direcção de Fotografia

Pedro Azevedo

Produtor

Humberto Rocha, Pedro Medeiros

Direcção de Arte e Cenografia

Ana Maria Simões, Joana Mesquita Alves

Chefe de Produção

Rafaela Morgado

Assistente de Produção

Margarida Vieira

Operadores de Câmara

Humberto Rocha, Victor Carvalho

Cliente

Meel

Áudio

Manu Idhra

Make Up Catarina Albana, Hugo Bizarro

Catarina Albano, Hugo Bizarro

Mise-en-Place

Ivo Torok

Edição

Rita Seixas

Design

Vânia Vilas Boas

Genérico e Animação

Jorge Carvalho

Tema Genérico

Manu Idhra

Formato

Marco Oliveira, Um Segundo Filmes

Agradecimentos

Cooperativa de Produção dos Operários Pedreiros Portuenses

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